Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu lapte cu carne

Clatite cu lapte cu carne

0
870
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 215,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 12,2 g
Grăsimi * 9,7 g
Carbohidrați * 32,1 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite cu lapte cu carne
Conţinut

Clătitele apetisante și consistente din carne tocată sunt un fel de mâncare bun pentru prânz, care, în plus, este perfect pentru a începe să lucreze. Gătitul acestui fel de mâncare durează ceva timp, dar rezultatul este pe deplin justificat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Bateți ouăle în laptele cald și adăugați bicarbonat de sodiu și sare cu zahăr. Bateți baza de aluat cu un tel sau cu un mixer.
Etapa 2 din 12
Cerneti faina in baza si bateti aluatul.
Etapa 3 din 12
Apoi adăugați ulei vegetal în aluat și amestecați bine.
Etapa 4 din 12
Scoateți aluatul cu o oală de câteva ori și lăsați vasul deoparte timp de zece până la cincisprezece minute.
Etapa 5 din 12
Începeți să pregătiți umplutura. Încălziți o tigaie cu ulei și adăugați carnea tocată.
Etapa 6 din 12
Adăugați condimente și ceapă (opțional), apoi condimentați cu carne tocată. Fierbeți umplutura la foc moderat, adăugând puțină apă la carnea tocată.
Etapa 7 din 12
Bateți apa cu oul, agitând bine oul până se omogenizează.
Etapa 8 din 12
Se toarnă amestecul de ouă în carnea tocată și se mai fierbe puțin, cinci până la șapte minute.
Etapa 9 din 12
Când toți pașii pregătitori sunt finalizați, începeți să pregătiți clătitele.
Etapa 10 din 12
Pentru a forma un fel de mâncare, periați fiecare clătită puțin cu unt și adăugați umplutura de carne.
Etapa 11 din 12
Înfășurați clătita sub formă de plic sau rulou.
Etapa 12 din 12
Deci, înfășurați toate empanadele și serviți.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *