Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite pe iaurt de băut

Clătite pe iaurt de băut

0
1010
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 175,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 35,5 g
* la 100 gr. produs
Clătite pe iaurt de băut
Conţinut

Clătitele pe iaurt sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare umplută pentru o masă festivă. Clătitele pot fi umplute cu brânză de vaci, pui, brânză cu șuncă sau brânză și ouă, pește roșu sau servite cu caviar, gem, smântână, lapte condensat și alte umpluturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Luați un recipient adânc și întindeți iaurt natural, o lingură de suc de lămâie, adăugați un ou de pui la temperatura camerei. Se amestecă bine.
Etapa 2 din 4
Adăugați zahăr granulat, sare și bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează. Acidul iaurtului, combinat cu acidul citric, va stinge bicarbonatul de sodiu, iar masa va crește ușor în volum. Cernem făina de grâu printr-o sită și adăugăm treptat în aluat, amestecând bine cu un tel. Adăugați ulei vegetal în aluat și amestecați bine.
Etapa 3 din 4
Încălziți bine tigaia, folosiți o ladă pentru a turna o cantitate mică de aluat și distribuiți-o uniform pe toată suprafața. Se prajeste clatita pe o parte pana se rumeneste, apoi foloseste o spatula de lemn pentru a o intoarce pe cealalta parte si se mai fierbe cateva minute.
Etapa 4 din 4
Clătitele gata preparate pe iaurt sunt destul de aerisite și fragede. Aceste clătite sunt bune de servit cu gem sau gem, pot fi servite și cu smântână grasă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *