Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu zer fara oua

Clatite cu zer fara oua

0
1156
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 210,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 3,8 g
Carbohidrați * 57,5 g
* la 100 gr. produs
Clatite cu zer fara oua
Conţinut

Pentru a pregăti felul de mâncare care vă este prezentat, este foarte important să utilizați zerul acid. În caz contrar, clătitele noastre nu vor ieși atât de ușoare și aerisite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se toarnă un pahar de zer cald într-un castron adânc, se trimite acolo făină cernută, sare, zahăr și o jumătate de linguriță de sifon.
Etapa 2 din 8
Se amestecă masa rezultată și se lasă timp de cincisprezece minute - glutenul trebuie să se umfle.
Etapa 3 din 8
După ce a trecut timpul, adăugați încă un pahar de zer cald și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu la masa totală.
Etapa 4 din 8
Se amestecă totul bine, se adaugă două linguri de ulei vegetal. Apoi amestecați din nou.
Etapa 5 din 8
Formăm o clătită din aluat, distribuind-o uniform pe suprafața cratiței.
Etapa 6 din 8
Se prăjește clătita pe ambele părți.
Etapa 7 din 8
Clătitele gata preparate se servesc calde.
Etapa 8 din 8
Se pot servi cu miere, smântână, unt, sosuri dulci.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *