Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite pe apa si smantana

Clatite pe apa si smantana

2040

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 230,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 7,4 gr.

Grăsimi * 10,7 g

Carbohidrați * 42,9 g

Conţinut

Clătitele pe apă și smântână sunt foarte dense și satisfăcătoare. Sunt perfecte pentru o varietate de umpluturi, atât dulci, cât și carne. Acesta este un mic dejun excelent pentru întreaga familie!

Ingrediente

Ou 2 buc. Smântână 1 lingură. Zahar granulat 3 lingurițe Sare 1 ciupire Apă 100 ml Făină de grâu 250 g Ulei vegetal 2 - 3 linguri

Procesul de gătit

Separați ouăle de gălbenușuri. Trimitem gălbenușurile în castron. Și veverițele pot fi refrigerate.

Adăugați smântână la gălbenușuri.

Și adăugați zahăr granulat și sare. Acum este momentul să adăugați apă, de la 100 ml. primești clătite destul de dense, așa că dacă îți plac cele subțiri, atunci adaugă puțină apă.

Acum porniți mixerul și amestecați masa până se omogenizează. Cernem făina printr-o strecurătoare și adăugăm în castron. Se amestecă din nou totul cu un mixer.