Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite pe iaurt

Clătite pe iaurt

0
1581
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 231,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 52,4 g
* la 100 gr. produs
Clătite pe iaurt
Conţinut

Principalul avantaj al clătitelor gătite în iaurt este textura delicată a acestora, combinată cu o aromă unică. Pentru ca felul tău de mâncare să iasă perfect, nu uita să cerne dinainte făina și să amesteci aluatul bine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Este necesar să introduceți un ou într-un recipient adânc, să-l combinați cu zahărul, sarea, apoi amestecați totul până când masa devine omogenă. În acest caz, vă recomandăm să utilizați un mixer sau un tel.
Etapa 2 din 4
Combinați masa rezultată cu iaurt. Ca alternativă la iaurt, chefirul poate funcționa. Se toarnă bicarbonat de sodiu și vanilină peste iaurt. Amestecă totul bine.
Etapa 3 din 4
Introducem treptat făina în masa totală, apoi adăugăm apă ușor încălzită acolo, astfel încât aluatul să nu fie prea gros. În plus, adăugați două linguri de ulei vegetal în aluat. Amestecați totul din nou bine.
Etapa 4 din 4
Lăsați aluatul cel puțin o jumătate de oră. Apoi încălziți tigaia, turnați o cantitate mică de aluat pe ea, distribuiți-o uniform peste tigaie. Se prăjește clătitele pe ambele părți până se formează o crustă aurie ușoară. Serviți clătite calde cu smântână, gem sau unt.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *