Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite curbate

Clătite curbate

912

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 173,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 7,5 g

Grăsimi * 5,9 gr.

Carbohidrați * 33,4 g

Conţinut

Clătitele luxuriante și groase de făină sunt ideale pentru micul dejun și ceaiul de dimineață. Se pot servi cu unt, smântână sau gem. Veți petrece cât mai mult timp pe gătit ca pe clătite obișnuite.

Ingrediente

Ou 2 buc. Laptele vacii 300 ml. Făină de grâu 300 gr. Zahar granulat 2 linguri Sare 1 ciupire Praf de copt 2 lingurițe Unt 60 gr.

Procesul de gătit

Combinați ouăle cu zahărul și laptele. Bate până se face spumos.

Cerneti faina cu sare si praful de copt. Continuăm să batem până se omogenizează. Topiți untul, adăugați-l la aluat. Am amestecat.

Preîncălziți tigaia. Se toarnă o parte din aluat. Ar trebui să fie mai mult decât pentru o clătită obișnuită. Grosimea aproximativă este de 4 mm. Se prăjește pe ambele părți până se înroșește.