Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu carne tocata

Clatite cu carne tocata

0
1621
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 144,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 23,1 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite cu carne tocata
Conţinut

Când doriți să gătiți ceva interesant și neobișnuit - gătiți clătite cu carne tocată și ierburi. Acest fel de mâncare nu este lipsit de culori de primăvară, parfumat și satisfăcător și diversifică meniul zilnic. Pregătim clătite conform versiunii simple din lapte.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Încălzește puțin laptele turnându-l într-un castron. Bateți ouăle, sarea și zahărul în el și amestecați cu un tel. Cernem făina în porții și amestecăm până când consistența este medie și fără bulgări.
Etapa 2 din 8
Se spală și se toacă mărunt ceapa verde și pătrunjelul (se poate adăuga mărar dacă se dorește).
Etapa 3 din 8
Așezați ierburile într-un castron cu aluat și amestecați.
Etapa 4 din 8
Tocam ceapa curatata si spalata si prajim intr-o tigaie incinsa cu unt.
Etapa 5 din 8
Adăugați carne tocată în tigaie, adăugați puțină sare, adăugați condimentul pentru carne și gătiți timp de 25 de minute la foc mic. Transferați ceapa verde tocată pe carnea tocată. Adăugați o bucată de unt moale pentru suculență, amestecați și fierbeți încă 5 minute.
Etapa 6 din 8
Lăsați umplutura să se răcească și, deocamdată, prăjiți clătitele, turnând aluatul într-o tigaie fierbinte, unsă și întinzându-l pe suprafață, înclinându-l în lateral. Când clătita este rumenită de jos, întoarce-o.
Etapa 7 din 8
Răspândiți umplutura de-a lungul oricărei margini, îndepărtându-vă puțin de ea. Înfășurați clătita cu un tub, lăsând cealaltă margine liberă.
Etapa 8 din 8
Serviți clătitele calde cu smântână, puteți decora cu crenguțe de ierburi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *