Clatite cu carne tocata si branza
0
1235
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
205,3 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
14,7 g
Grăsimi *
10,8 g
Carbohidrați *
33,8 g
Vreau să vă împărtășesc o rețetă delicioasă de clătite cu carne tocată și brânză. Ador și gătesc des clătite umplute. Gătesc întotdeauna clătite în cantități mari și le fac cu gust neutru, apoi le congelez. Ori de câte ori am nevoie, le scot și le dezgheț. Astfel de clătite pot fi umplute cu orice umplutură.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spărgeți ouăle de pui într-un castron adânc. Se toarnă treptat laptele. Bateți cu un tel. Cernem făina de grâu împreună cu praful de copt în masa de ou rezultată, adăugăm zahăr granulat și sare. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează. Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal în aluat și se amestecă bine.
Luați carne tocată gata sau gătiți-o singur. Încălziți bine tigaia, turnați o cantitate mică de ulei vegetal și puneți carnea tocată și amestecând ocazional, prăjiți timp de 20 de minute, acoperită cu un capac. Se clătește verdele, se usucă și se toacă mărunt, se adaugă în tigaie. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine.
Poftă bună!