Clatite cu umplutura de ciuperci
0
1441
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
158,2 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
9,6 gr.
Grăsimi *
6,6 gr.
Carbohidrați *
24,1 gr.
Ciupercile combinate cu brânză fac o combinație excelentă care va fi umplutura perfectă pentru clătitele subțiri. Gustul excelent al duetului de brânză și ciuperci nu este singurul avantaj al unei astfel de umpluturi. Ușurința de pregătire într-un timp minim va încânta fără îndoială orice gospodină.
Ingrediente
Procesul de gătit
Să avem grijă de ciuperci. Acestea trebuie clătite bine, tăiate în cuburi mici și trimise la tocană într-o tigaie. Ciupercile de stridii trebuie fierte la foc mic timp de cincisprezece minute. Apoi puneți ceapa înăbușită cu morcovi și ciuperci într-un castron separat și combinați totul cu brânză rasă, sare și piper totul. Rămâne doar să înfășurați umplutura rezultată în clătite. Dacă este necesar, clătitele umplute pot fi prăjite ușor în puțin ulei vegetal.