Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu icre si unt

Clatite cu icre si unt

1192

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 125,2 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 25 de minute

Proteine * 8,7 g

Grăsimi * 6 gr.

Carbohidrați * 19,4 g

Conţinut

Clătitele cu icre și unt sunt un fel de mâncare rafinat, care va face față perfect rolului unui aperitiv pe o masă festivă. Combinația de clătite simple și fragede cu caviar roșu și unt este foarte reușită. Clătitele originale, îmbucurătoare și pline de inimă cu caviar și unt sunt preparate ușor și rapid.

Ingrediente

Laptele vacii 250 ml. Făină de grâu 100 g Ou 3 buc. Caviar roșu 50 gr. Unt 40 gr. Sare 1 ciupire Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Combinați laptele și ouăle de pui într-un recipient adânc. Apoi, înarmat cu un mixer, bateți amestecul până se omogenizează.

Apoi adăugați făină de grâu cernută și sare. Bateți ingredientele cu un mixer până se formează un aluat neted.

Puneți tigaia pe foc, turnați ulei vegetal. Trimiteți o porțiune din aluatul de clătite într-o tigaie fierbinte, întinzându-l pe întreaga suprafață. Așteptați până când marginile clătitei se rumenesc, apoi întoarceți-o și prăjiți cealaltă parte. Gatiti toate clatitele in acelasi mod pana se termina aluatul.

Apoi, acoperiți clătitele finite cu unt.

După aceea, trebuie să puneți o porție de caviar roșu pe clătită - o lingură.

Clătitele sunt aproape gata. Rămâne să le înfășurați cu o rolă și să le tăiați oblic. În această formă, clătitele cu caviar și unt sunt servite cel mai convenabil pe masă ca gustare.

Bucura-te de masa ta!