Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu peste rosu

Clatite cu peste rosu

1449

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 192,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 3 ore

Proteine * 14 gr.

Grăsimi * 10,7 g

Carbohidrați * 24,8 g

Conţinut

Combinația de clătite aromate, cremă de brânză și pește roșu poate captiva pe toată lumea. Și, în plus, va fi o soluție interesantă pentru un aperitiv pentru masa festivă de pe Shrovetide.

Ingrediente

Procesul de gătit

Combinați făina, ouăle, apa, laptele și untul, frământați aluatul de clătite. Tăiați mărarul mărunt, adăugați-l la aluat și amestecați. Se prajesc clatite subtiri din aluat.

Scoateți pielea din peștele roșu, tăiat în felii subțiri.

Ungeți fiecare clătită cu cremă de brânză, presărați ierburi tocate, puneți felii de pește roșu deasupra, înfășurați tuburile. Îndoiți clătitele umplute pe o farfurie, înfășurați-le cu folie alimentară și puneți-le în frigider timp de 1,5-2 ore.