Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu somon

Clatite cu somon

1337

Bucătărie european

Conținut caloric 172,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 7,1 gr.

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 29,2 g

Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți o adevărată delicatesă - clătite cu somon. Clătitele sunt coapte conform oricărei rețete pe care ați testat-o. Pentru umplutură se folosește somon ușor sărat. Se sugerează adăugarea de ceapă și spanac, care se armonizează bine cu somonul. Clătitele sunt frumos învelite și servite ca aperitiv rece la masa festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se toarnă laptele într-un vas pentru frământat aluatul și se adaugă ouă.

Apoi adăugați făină și condimente cernute pe o sită pe placul dvs. și folosiți un tel pentru a frământa un aluat neted și fără bulgări. Aluatul poate fi frământat și într-un blender.

Se spală mărarul verde, se toacă mărunt, se transferă în aluat și se amestecă.

Coaceți clătitele subțiri din aluatul pregătit într-o tigaie preîncălzită.

Pentru a pregăti umplutura, tocați ceapa în sferturi subțiri, tocați mărunt spanacul spălat și prăjiți-le în ulei. Apoi adăugați smântână grea la ele și fierbeți ceapa și spanacul timp de 5 minute.