Clatite cu carne si oua
0
1156
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
144,9 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
6,6 gr.
Grăsimi *
5,7 g
Carbohidrați *
23,1 gr.
Vă oferim o altă opțiune pentru prepararea clătitelor - cu umplutură consistentă de carne. Clătitele subțiri delicate cu umplutură de carne, ierburi și un ou fiert vă vor înlocui perfect prânzul sau cina, precum și vor deveni o opțiune alternativă pentru o gustare rapidă de picnic în loc de sandvișuri.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se prajesc clatite intr-o tigaie fierbinte. Înainte de a prăji prima clătită, ungeți tigaia cu ulei de floarea soarelui; când prăjiți restul clătitelor, nu este necesar ulei, deoarece este prezent în aluat. Puneți 2-3 linguri de aluat într-o tigaie și formați o clătită cu diametrul dorit. Se prajeste pana se rumeneste si se intoarce pe cealalta parte, se prajesc inca 30 de secunde si se scoate. Când toate clătitele sunt coapte, lăsați-le să se răcească ușor.
Curățați ceapa, clătiți-le și tăiați-le în cuburi mici. Îl punem într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și prăjim. Apoi puneți carnea tocată în aceeași tigaie, adăugați sare și piper, prăjiți-o sub capac până se înmoaie. În acest timp, fierbeți ouă fierte. Le curățăm și le tăiem cubulețe mici. Scoateți carnea tocată de pe foc, puneți-o pe o farfurie, adăugați oul și ceapa verde tocată. Amestecă totul bine.
Poftă bună!