Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite umplute cu ciuperci

Clatite umplute cu ciuperci

1176

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 90,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 4 gr.

Grăsimi * 3,3 gr.

Carbohidrați * 13,5 g

Conţinut

Clătitele delicioase și hrănitoare cu ciuperci vor fi o cină grozavă pentru întreaga familie. Este foarte simplu să le preparați, pentru umplutură puteți lua orice ciuperci de pădure, gata preparate sau proaspete.

Ingrediente

Ou 2 buc. Laptele vacii 500 ml Făină de grâu 2 linguri. Ciuperci 700 gr. Morcov 1 BUC. Ceapă 1 BUC. Roșii proaspete 1 BUC. Ulei vegetal pentru prăjire Sare gust

Procesul de gătit

Spărgeți ouăle într-un recipient adânc și adăugați lapte și sare. Se amestecă amestecul cu un tel.

Se amestecă treptat făina, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Curățați ceapa și morcovii, tăiați ceapa în cuburi mici și frecați morcovii cu o răzătoare grosieră. Se sotează legumele într-o tigaie până se rumenesc.