Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu copt

Clatite cu copt

790

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 193,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 12,3 gr.

Grăsimi * 9,3 gr.

Carbohidrați * 29,9 gr.

Conţinut

Clătitele la cuptor se numesc așa deoarece umplutura este coaptă în ele, se adaugă în timpul procesului de prăjire. Cel mai adesea acestea sunt ouă fierte, ciuperci, legume sau fructe, puteți adăuga alte ingrediente pe placul dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Bateți ouăle, adăugați sare, zahăr, lapte cald, adăugați făină cernută și frământați aluatul.

Tăiați ciupercile în cuburi, prăjiți-le în ulei de floarea soarelui. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați șunca în cuburi mici sau radeți pe o răzătoare grosieră. Ceapa verde o tocăm mărunt. Se amestecă toate ingredientele împreună.

Preîncălziți o tigaie, turnați ulei de floarea soarelui. Se toarnă aluatul, se modelează clătita, se pune puțină umplutură deasupra, se întinde pe toată suprafața clătitei, se toarnă puțin aluat. Când clătita este rumenită în jurul marginilor, întoarceți-o și prăjiți-o pe cealaltă parte.