Clatite cu somon
0
1401
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
178,5 kcal
Porții
15 port.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
13,3 gr.
Grăsimi *
9,6 gr.
Carbohidrați *
40 gr.
Un fel de mâncare tradițional rusesc este clătitele cu pește roșu și caviar. Vă oferim o rețetă complet simplă pentru clătite de casă în lapte cu adaos de apă potabilă pură: aderând la aceasta, veți putea coace multe clătite subțiri și delicate, fără probleme, care sunt apoi unse cu brânză moale de caș și servite cu orice pește roșu, de exemplu, somon. Vârful clătitelor poate fi decorat cu icre roșii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puteți tăia pătrunjel crud în aluat de clătite, deoarece această plantă se potrivește bine cu peștele. Mai întâi, spălați, uscați și tocați o grămadă de pătrunjel. Apoi rupeți un ou într-un castron mare, adăugați făină, sare, zahăr, lapte și ulei vegetal, precum și pătrunjel. Frământați până la un aluat neted, fără bulgări.
Poftă bună!