Clatite cu branza de vaci si banana

0
1207
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 213,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 2,8 gr.
Carbohidrați * 42,4 g
Clatite cu branza de vaci si banana

Vă oferim o altă opțiune pentru prepararea clătitelor - cu umplutură de caș. În loc de zahăr, adăugați banană la umplutură, se potrivește bine cu brânza de vaci, oferindu-i dulceață și consistența necesară de mousse. Drept urmare, obținem clătite subțiri delicate, cu o umplutură de mousse aerisită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Bateți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahăr și bateți cu un tel până se omogenizează.
Etapa 2 din 6
Apoi adăugați pe rând aluatul și făina cernută. De fiecare dată, frământând bine, astfel încât aluatul să iasă fără bulgări.
Etapa 3 din 6
Coacem clătitele într-o tigaie antiaderentă fierbinte, de preferință fără a folosi ulei. Pentru a face acest lucru, înainte de a coace prima clătită, acoperiți bine tigaia fierbinte cu ghee sau unt. Se toarnă o jumătate de oală de aluat în tigaie, se distribuie aluatul peste tigaie, înclinându-l în direcții diferite. Se prajeste clatita pana se rumeneste si se intoarce. Se prajeste clatita pe spate aproximativ un minut si se scoate din tava.
Etapa 4 din 6
Când clătitele sunt gata, pregătim umplutura. Puneți brânza de vaci într-un castron, adăugați zahăr vanilat și o banană tăiată în mai multe bucăți. Purem totul cu un blender de imersie timp de 3-5 minute până când se formează o masă omogenă netedă.
Etapa 5 din 6
Ungeți fiecare clătită cu umplutură și înfășurați-o într-o sul.
Etapa 6 din 6
Înainte de servire, prăjiți puțin clătitele în unt pe toate părțile. Se servește cu ceai fierbinte,

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *