Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clătite cu umplutură de caș

Clătite cu umplutură de caș

0
870
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 255,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 47,7 g
* la 100 gr. produs
Clătite cu umplutură de caș
Conţinut

Micul dejun este diferit, invariabil doar că ar trebui să energizeze o persoană pentru întreaga zi. A mulțumi o familie cu un astfel de mic dejun nu este o sarcină dificilă dacă există o rețetă pentru clătite cu umplutură de caș. Acest preparat delicat, moderat dulce și aromat va fi un început excelent de zi!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Combinați 4 ouă, făină, apă, lapte și un vârf de sare într-un castron adânc pentru aluatul de clătite. Se amestecă totul bine și se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
Etapa 2 din 7
Apoi scoatem aluatul de clătite din frigider, încălzim tigaia. Se prăjește clătitele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Lăsați clătitele pregătite să se răcească.
Etapa 3 din 7
Pentru umplerea într-un recipient, frământați brânza de vaci cu o furculiță. Separați gălbenușurile de albușuri în 2 ouă. Adăugați gălbenușuri cu smântână, 60 g zahăr pudră, zahăr vanilat, amidon de porumb, stafide și fructe confiate în brânza de vaci și proteine. Se amestecă totul bine. Într-un castron separat, bateți albii până se formează o spumă stabilă, puneți spuma în umplutura de caș și combinați-o.
Etapa 4 din 7
Învelim fiecare clătită cu umplutură de caș, o înfășurăm cu un tub, tăiem tubul în 2 jumătăți.
Etapa 5 din 7
Ungeți un vas de copt cu unt, puneți tuburile de clătite în el cu partea tăiată în jos.
Etapa 6 din 7
Se bate 1 ou cu 60 g zahăr glazură și smântână. Se toarnă clătitele într-un vas de copt cu amestecul rezultat. Coacem clătite cu umplutură de caș în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră.
Etapa 7 din 7
Presărați clătitele pregătite cu zahăr pudră, dacă doriți. Se servește fierbinte. Asta e delicios!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *