Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu dovleac in lapte

Clatite cu dovleac in lapte

0
1221
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 200,7 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 4,3 gr.
Carbohidrați * 42 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite cu dovleac in lapte
Conţinut

Stăpânește rețeta pentru clătite de dovleac cu adaos de lapte și vei putea hrăni fără dovadă dificultăți chiar și pentru cei cărora nu le place această legumă foarte sănătoasă. Dovleacul pentru clătite va trebui să fie tăiat cubulețe, curățat de piele și semințe și apoi fiert până se înmoaie sau coapte în cuburi la cuptor. Uneori, la asemenea clătite se adaugă și dovleac crud ras pe o răzătoare fină, dar cu piure de dovleac gata preparat, clătitele se vor dovedi totuși mai delicate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se rupe un ou, sarea, zahărul, zahărul vanilat într-un castron. Folosiți un tel pentru a bate ouăle, zahărul și sarea.
Etapa 2 din 6
Adăugați piure de dovleac în ouă și amestecați. Piureul trebuie preparat din timp din bucăți de dovleac coapte la cuptor sau fierte într-o cratiță. Se amestecă totul în piure cu un blender.
Etapa 3 din 6
Adăugați făina și praful de copt într-un castron de piure, amestecați.
Etapa 4 din 6
Se încălzește laptele până se încălzește, se adaugă la aluat, se amestecă. Apoi lăsați aluatul fin să se amestece timp de 30 de minute, astfel încât făina să se umfle.
Etapa 5 din 6
Înveliți tigaia cu ulei vegetal, prăjiți clătitele pe ambele părți până se înmoaie. Pe a doua parte, clătitele sunt prăjite de două ori mai repede decât pe prima.
Etapa 6 din 6
Puneți clătitele de dovleac într-un teanc, ungeți fiecare clătită cu unt topit.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *