Clatite pentru 1 litru de lapte

Clătitele Ruddy se pot face fără a adăuga ouă. Rețeta este perfectă dacă nu aveți un set complet de alimente în frigider. În aluat există o cantitate destul de mare de ulei, ceea ce face produsul mai pufos și mai suculent.

Există multe variante ale umpluturilor de clătite. Una dintre cele mai armonioase este ciupercile cu pui. Clătitele cu o astfel de umplutură se dovedesc a fi foarte gustoase și satisfăcătoare, astfel încât să poată înlocui cu ușurință un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie. Clătitele cu ciuperci și pui sunt întotdeauna populare, așa că gătiți mai multe pentru a distribui suplimentele mai târziu.

Clătitele delicate și suculente sunt ideale nu numai pentru micul dejun, ci și pentru prânz și cină. Gust armonios, umplutura de morcovi perfect potrivită va atrage toate gospodăriile: atât adulți, cât și copii. Nu vă refuzați pe voi înșivă și pe cei dragi plăcerea de a vă bucura de clătite parfumate!

Dacă visezi să faci clătite ajurate, așa cum ai încercat cu bunica ta în copilărie, rețeta pentru clătite cu plasă pentru lapte te va ajuta în acest sens. Clătitele pregătite conform acestei rețete se dovedesc a fi atât de frumoase, cu un miez delicat și margini ușor crocante. La fel ca în copilărie!

Fiecare gospodină visează la clătite perfecte fără bulgări, moderat dulci, cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, nu orice rețetă poate realiza acest lucru. Clătitele cu lapte și sifon se dovedesc întotdeauna perfecte. Se potrivesc bine cu orice umplutură și sunt perfecte doar pentru ceai sau cafea.

Clatite umplute cu ciuperci fierte in crema - cine ar refuza acest fel de mancare? Șampanie proaspete pot fi cumpărate întotdeauna de la magazin. Pregătiți aluatul de clătite cu lapte. Delectați-vă oaspeții și cei dragi cu acest fel de mâncare neobișnuit și delicios.

Clătitele neobișnuit de delicate și gustoase cu brânză de vaci și cireșe vor fi întotdeauna un desert minunat pentru dvs. Puteți lua orice cireșe - conservate, proaspete și congelate, doar fără sâmburi. Coacem clătitele în modul obișnuit.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți clătite cu lapte și apă. Aluatul se va dovedi mai lichid, astfel încât clătitele făcute din el sunt întotdeauna subțiri și elastice, iar conținutul caloric al acestui fel de mâncare este mai mic.

Aluatul de clatite amestecat cu lapte si apa clocotita le va face subtiri, elastice si cu multe gauri. Puteți înfășura orice umplutură în ele, o puteți folosi pentru diverse salate sau o puteți servi doar la micul dejun.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți o adevărată delicatesă - clătite cu somon. Clătitele sunt coapte conform oricărei rețete pe care ați testat-o. Pentru umplutură se folosește somon ușor sărat. Se sugerează adăugarea de ceapă și spanac, care se armonizează bine cu somonul. Clătitele sunt frumos învelite și servite ca aperitiv rece la masa festivă.

După ce ați învățat să gătiți clătite cel puțin o dată, atunci cu siguranță nu veți uita cum. Clătitele cu lapte și ouă vor deveni felul tău de mâncare universal pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază și cina. Aluatul mixt pentru clătite poate fi păstrat timp de 1-2 zile într-o sticlă de plastic la frigider.

Atenția dvs. este acordată rețetei de preparare a clătitelor „3 ouă”. Potrivit acestuia, clătitele vor fi subțiri, elastice și veți înfășura orice umplutură în ele. Pregătiți clătite din făină de grâu (puteți folosi hrișcă sau fulgi de ovăz) și frământați aluatul în lapte.

În această rețetă, sunteți invitați să coaceți clătite fără făină, înlocuind-o cu amidon de porumb. Aceste clătite vor fi subțiri și se vor răsturna cu ușurință atunci când sunt coapte. Se pot servi cu o umplutură sărată sau dulce, astfel încât să puteți schimba cantitatea de zahăr din aluat.

Clătitele umplute cu ciuperci sunt o gustare excelentă pentru orice masă. Principalul lucru este să alegeți rețeta preferată pentru a face clătite subțiri. Clătitele sunt gustoase și satisfăcătoare. Felul de mâncare poate fi consumat atât cald, cât și rece.

În ajunul lui Maslenitsa, aș vrea să încerc câteva clătite neobișnuite. În familia noastră, bunica mea gătea doar clătite subțiri. Am decis să schimbăm tradițiile și să facem clătite groase de drojdie. Acum, la fiecare Shrovetide avem mai multe tipuri de clătite.

Chiar în copilărie, când veneam la bunica mea în sat, ea mă trata întotdeauna cu delicioase clătite luxuriante de drojdie. Multă vreme nu am putut găsi această rețetă nicăieri. Și odată pe Shrovetide, un prieten m-a tratat cu aceleași clătite. La rândul meu, vreau să vă împărtășesc această rețetă veche.

Fiecare gospodină are propria rețetă preferată de clătite. Nici nu mi-am putut imagina că clătitele cu drojdie ar putea fi atât de gustoase și satisfăcătoare. Cumva înainte de următoarea Maslenitsa am vrut să încerc să gătesc o nouă rețetă de clătite și am dat peste clătite neobișnuite cu drojdie. Vreau să vi-l împărtășesc.