Clatite pentru Shrovetide cu lapte

Dacă vrei să gătești clătite pentru prima dată și nu știi ce rețetă să alegi dintre cele furnizate pe internet, folosește rețeta mea. La un moment dat, căutam și rețeta perfectă de clătite și am găsit-o. Proporțiile ideale de ingrediente sunt cheia rezultatelor excelente.

Recomand să faceți clătite subțiri cu lapte. Clătitele sunt subțiri și perforate datorită bicarbonatului de sodiu, care se adaugă aluatului. Aceste clătite se potrivesc bine cu smântână sau lapte condensat.

Clătitele fără drojdie sunt subțiri și fragede. Astfel de clătite se potrivesc nu numai cu umpluturile dulci de gem sau gem, fructe de padure sau fructe proaspete, ci și cu tot felul de umpluturi sărate.

Vă sugerez să faceți clătite subțiri care sunt fierte în lapte. Aceste clătite pot fi făcute seara pentru a le savura la micul dejun. Puteți înfășura umplutura preferată în clătite sau puteți mânca cu siropurile și sosurile preferate.

Clătitele subțiri sunt cele mai gustoase, dar există și cei cărora le plac clătitele groase. Vă sugerez să faceți clătite subțiri de drojdie cu lapte. Spre deosebire de clătitele subțiri fără utilizarea drojdiei, acestea sunt elastice și le puteți umplu cu umplutura preferată și să nu vă fie teamă că se vor sparge.

Nu cunosc oameni cărora nu le place să mănânce clătite.Există o mulțime de rețete de clătite: groase, subțiri, cu drojdie, cu sifon, cu lapte, cu apă, cu chefir, cu zer, fără ouă - nici măcar nu puteți enumera totul. Fiecare rețetă este interesantă în felul său. Vă sugerez să faceți clătite fără drojdie în lapte.

Clătitele speciale după rețeta bunicii Emmei sunt preparate cu aluat. Clătitele ușoare și crocante pot fi servite cu caviar, brânză de vaci sau gem. Un fel de mâncare versatil, ideal pentru un mic dejun de casă.

Clătitele pe apă clocotită se dovedesc a fi roșii și delicate. Se potrivesc bine cu orice pansament și umpluturi: atât sărate, cât și dulci. Încercați o rețetă simplă și delicioasă pentru micul dejun sau gustare.

Clătitele luxuriante și groase de făină sunt ideale pentru micul dejun și ceaiul de dimineață. Se pot servi cu unt, smântână sau gem. Veți petrece cât mai mult timp pe gătit ca pe clătite obișnuite.

Clătitele delicate și suculente sunt ideale nu numai pentru micul dejun, ci și pentru prânz și cină. Gust armonios, umplutura de morcovi perfect potrivită va atrage toate gospodăriile: atât adulți, cât și copii. Nu refuzați pe tine și pe cei dragi plăcerea de a savura clătite parfumate!

Dacă visezi să faci clătite ajurate, așa cum ai încercat cu bunica ta în copilărie, rețeta pentru clătite cu plasă pentru lapte te va ajuta în acest sens. Clătitele pregătite conform acestei rețete se dovedesc a fi atât de frumoase, cu un miez delicat și margini ușor crocante. La fel ca în copilărie!

Fiecare gospodină visează la clătite perfecte fără bulgări, moderat dulci, cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, nu fiecare rețetă poate realiza acest lucru. Clătitele cu lapte și sifon se dovedesc întotdeauna perfecte. Se potrivesc bine cu orice umplutură și sunt perfecte doar pentru ceai sau cafea.

Clatite umplute cu ciuperci fierte in crema - cine ar refuza acest fel de mancare? Șampanie proaspete pot fi cumpărate întotdeauna de la magazin. Pregătiți aluatul de clătite cu lapte. Încântați-vă oaspeții și cei dragi cu acest fel de mâncare neobișnuit și delicios.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți clătite cu lapte și apă. Aluatul se va dovedi mai lichid, astfel încât clătitele făcute din el sunt întotdeauna subțiri și elastice, iar conținutul caloric al acestui fel de mâncare este mai mic.

Aluatul de clatite amestecat cu lapte si apa clocotita le va face subtiri, elastice si cu multe gauri. Puteți înfășura orice umplutură în ele, o puteți folosi pentru diverse salate sau o puteți servi doar la micul dejun.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți o adevărată delicatesă - clătite cu somon. Clătitele sunt coapte conform oricărei rețete pe care ați testat-o. Pentru umplutură se folosește somon ușor sărat. Se sugerează adăugarea de ceapă și spanac, care se armonizează bine cu somonul. Clătitele sunt frumos învelite și servite ca aperitiv rece la masa festivă.

După ce ați învățat să gătiți clătite cel puțin o dată, atunci cu siguranță nu veți uita cum. Clătitele cu lapte și ouă vor deveni un fel de mâncare universal pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază și cina. Aluatul mixt pentru clătite poate fi păstrat timp de 1-2 zile într-o sticlă de plastic la frigider.

Atenția dvs. este acordată rețetei de preparare a clătitelor „3 ouă”. Potrivit acestuia, clătitele vor fi subțiri, elastice și veți înfășura orice umplutură în ele. Pregătiți clătite din făină de grâu (puteți folosi hrișcă sau fulgi de ovăz) și frământați aluatul în lapte.

Clătitele umplute cu ciuperci sunt o gustare excelentă pentru orice masă. Principalul lucru este să alegeți rețeta preferată pentru a face clătite subțiri. Clătitele sunt gustoase și satisfăcătoare. Vasul poate fi consumat atât cald, cât și rece.

În ajunul lui Maslenitsa, aș vrea să încerc câteva clătite neobișnuite. În familia noastră, bunica mea gătea doar clătite subțiri. Am decis să schimbăm tradițiile și să facem clătite groase de drojdie. Acum, la fiecare Shrovetide avem mai multe tipuri de clătite.

Chiar în copilărie, când veneam la bunica mea în sat, ea mă purta întotdeauna cu delicioase clătite luxuriante de drojdie. Multă vreme nu am putut găsi această rețetă nicăieri. Și odată pe Shrovetide, un prieten m-a tratat cu aceleași clătite. La rândul meu, vreau să vă împărtășesc această rețetă veche.

Fiecare gospodină are propria rețetă preferată de clătite. Nici nu mi-am putut imagina că clătitele cu drojdie ar putea fi atât de gustoase și satisfăcătoare. Cumva înainte de următoarea Maslenitsa am vrut să încerc să gătesc o nouă rețetă de clătite și am dat peste clătite neobișnuite cu drojdie. Vreau să vi-l împărtășesc.