Clătite pe apă minerală

Versiunea vegetariană și, în același timp, slabă a clătitelor este relevantă în special în săptămâna Maslenitsa, când îți dorești acest fel de mâncare delicios, dar nu în detrimentul siluetei tale. Pregătim clătite din fulgi de ovăz și amidon folosind semințe de in, care sunt atât de benefice pentru sănătate. Se dovedesc a fi delicate și delicate, cu siguranță veți aprecia gustul lor de neegalat.

Este foarte convenabil să preparați clătite într-o sticlă. Pentru a preveni vărsarea sau vărsarea alimentelor, folosim o pâlnie. Se amestecă ingredientele agitând energic sticla. Și coacerea clătitelor, toarnă doar aluatul finit dintr-o sticlă, este deloc o plăcere: aluatul nu curge nicăieri, nu este necesară o ladă, este ușor să dozați cantitatea necesară pe parcurs.

Clătitele făcute cu această rețetă sunt fără gluten și fără lactate. Acest lucru se datorează faptului că se folosește făină de ovăz și, în loc de lapte tradițional, vă sugerăm să adăugați apă minerală carbogazoasă. Datorită ei se obțin clătite cu găuri.

Astăzi vă vom împărtăși o rețetă pentru clătite cu conținut scăzut de calorii. Rețeta va fi utilă, de altfel, în ajunul lui Maslenitsa. Datorită absenței zahărului și a untului în rețetă, acestea conțin doar 117 calorii la 100 de grame, ceea ce este la jumătate decât la clătitele obișnuite. Și din cauza lipsei de ingrediente animale din rețetă, clătitele noastre sunt perfecte în timpul postului!

Clătitele pe lapte fermentat la cuptor au un gust cremos, nu includ ouă. Apa minerală se adaugă în aluat pentru a se desface. Clătitele sunt destul de elastice și cad bine în spatele tăvii.

Ați căutat o rețetă pentru a face clătite, subțiri, dar elastice în același timp? Apoi, rețeta prezentată în atenția ta este specială pentru tine. Întregul secret al clătitelor sfâșietoare delicate constă în utilizarea unui astfel de ingredient ca apa minerală.

Știați că, chiar și fără ouă și lapte, puteți coace clătite delicioase, subțiri, cu găuri mici și deschise? Astfel de produse din făină vor fi foarte utile în post, sau în cazul în care îți dorești cu adevărat clătite, iar acasă, ca pentru rău, nu există lapte sau ouă. Apropo, ele se dovedesc a fi, de asemenea, mai puțin calorii decât clătitele din aluatul clasic. Singurul lucru este că pentru această rețetă veți avea nevoie cu siguranță de apă minerală carbogazoasă.

Clătitele cu chefir și apa minerală sunt bune, deoarece au un gust plăcut deosebit, cu aciditate, care le distinge de clătitele obișnuite cu lapte. Apa minerală umple aluatul cu bule de aer, iar clătitele sunt pufoase și delicate.

Combinația de clătite aromate, cremă de brânză și pește roșu poate captiva pe toată lumea. Și, în plus, va fi o soluție interesantă pentru un aperitiv pentru masa festivă de pe Shrovetide.

Dacă aveți de gând să gătiți clătite, dar descoperiți că nu există ouă în frigider, nu contează. Cu această rețetă, puteți face delicioase clătite subțiri fără ouă și sifon.

Clătitele cu apă minerală sunt potrivite pentru plăcinte de clătite și toppinguri de ambalare. Pe lângă faptul că apa minerală satură aluatul cu oxigen, acționează și ca o pulbere de copt pentru aluat.

Frumoasele clătite aerisite sunt făcute cu chefir și apă minerală. Datorită apei minerale carbogazoase, aluatul de chefir este saturat cu oxigen și devine o bază ideală pentru clătitele ajurate cu găuri mici.