Clatite cu somon

Un preparat apetisant și foarte popular al bucătăriei rusești - clătite, desigur. Puteți găti acest preparat simplu cu diverse umpluturi, dar clătitele cu somon și caviar ca umplutură sunt cele mai delicioase și mai bogate.

Un fel de mâncare tradițional rusesc este clătitele cu pește roșu și caviar. Vă oferim o rețetă complet simplă pentru clătite de casă în lapte cu adaos de apă potabilă pură: aderând la aceasta, veți putea coace multe clătite subțiri și delicate, fără probleme, care sunt apoi unse cu brânză moale de caș și servite cu orice pește roșu, de exemplu, somon. Vârful clătitelor poate fi decorat cu icre roșii.

Combinația de clătite aromate, cremă de brânză și pește roșu poate captiva pe toată lumea. Și, în plus, va fi o soluție interesantă pentru un aperitiv pentru masa festivă de pe Shrovetide.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți o adevărată delicatesă - clătite cu somon. Clătitele sunt coapte conform oricărei rețete pe care ați testat-o. Pentru umplutură se folosește somon ușor sărat. Se sugerează adăugarea de ceapă și spanac, care se armonizează bine cu somonul. Clătitele sunt frumos învelite și servite ca aperitiv rece la masa festivă.