Clatite cu lapte acru
Clătitele cu lapte acru vor părea cuiva o rețetă familiară, precum clătitele cu kefir, dar pentru cineva vor fi o noutate. Astfel de clătite au un gust ușor diferit de cele obișnuite și trebuie preparate cu lapte bine acru. Prăjim clătitele într-o tigaie uscată și complet fără ulei.