Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Pâine Borodino într-o mașină de fabricat pâinea Kenwood

Pâine Borodino în filtru Kenwood

2777

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 214,6 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 4 ore

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 7,2 gr.

Carbohidrați * 55,1 g

Conţinut

Pâinea Borodino de casă este ușor de preparat într-un Kenwood Bread Maker. Încercați o rețetă specială de casă. Delectați-vă familia și oaspeții cu un produs moale și aromat.

Ingrediente

Făină de secară decojită 1,5 linguri. Făină de grâu 200 gr. Cvasul uscat cu malț 120 g Zahar granulat 4 lingurițe Sare 1,5 lingurițe Drojdie uscata 2 lingurițe Apă 1,5 linguri. Ulei vegetal 30 ml. Chimen gust

Procesul de gătit

Pregătiți malțul într-un recipient convenabil. Trebuie turnat cu o jumătate de pahar de apă clocotită din cantitatea totală de apă din rețetă și agitat.

Când malțul finit s-a răcit, îl transferăm sub forma unui aparat de pâine. Se toarnă aici restul de apă și ulei vegetal, apoi toate celelalte produse uscate: făină, zahăr, sare și drojdie.

Activăm modul timp de 3 ore și 30 de minute.

La sfârșitul gătitului, după ce ați amestecat, puteți deschide capacul și presărați pâinea cu semințe de chimen. Se va lipi cu ușurință de mâncarea fierbinte.