Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pâine acasă
  3. ➠ Pâine într-un filtru de pâine
  4. ➠ Pâine de secară Borodino într-un filtru de pâine

Pâine de secară Borodino într-un filtru de pâine

0
3597
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 187,3 kcal
Porții 1 kg
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 53,8 g
* la 100 gr. produs
Pâine de secară Borodino într-un filtru de pâine
Conţinut

Rețeta originală pentru prepararea pâinii Borodino este folosirea făinii de secară. Produsul astfel preparat iese mai ușor și mai scăzut în calorii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă apă clocotită peste malț de secară. Este suficient să luați o treime din cantitatea indicată de apă.
Etapa 2 din 5
Se toarnă apa caldă rămasă sub forma unui aparat de pâine, apoi unt și malț finit.
Etapa 3 din 5
Apoi, adăugați făină, drojdie, sare, zahăr și semințe de chimion.
Etapa 4 din 5
Alegem un mod adecvat, care va dura 3 ore și 30 de minute. Puteți utiliza programele de secară sau pâine franceză.
Etapa 5 din 5
Când este gata, deschideți capacul cuptorului și lăsați pâinea Borodino să se răcească puțin. Apoi o scoatem cu grijă, o tăiem și o servim la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *