Clasic borș rece

Conform rețetei propuse, veți face o supă ușoară de vară cu sfeclă murată. Sfecla poate fi cumpărată de la magazin sau pre-murată acasă. În această rețetă, sunteți invitați să faceți borș de chefir cu adaos de apă carbogazoasă, castraveți proaspeți, ouă fierte și ierburi. Puteți schimba setul de ingrediente după bunul plac. Acest borș trebuie păstrat la frigider cel puțin o oră, astfel încât să infuzeze și să-și dobândească gustul răcoritor.

Într-o zi fierbinte de vară, un răcitor cu sfeclă pe apă va fi o alternativă bună la okroshka. Puteți găti o mulțime din această supă dintr-o dată și o puteți păstra la frigider. Dacă fierbeți sfecla, ouăle și răciți apa fiartă în prealabil, atunci frigiderul poate fi pregătit foarte repede.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un fel de mâncare tradițional din Belarus - chill. Se servește întotdeauna cu cartofi. În această rețetă, cartofii sunt fierți în coajă și apoi prăjiți. Felul de mâncare este delicios, ușor și simplu de preparat. Deoarece această supă se consumă rece, este indicat să fierbeți sfecla în prealabil și să răciți bulionul.

Sfecla roșie poate fi servită caldă sau rece. Sfecla roșie se gătește fără carne, cu carne, cu cârnați sau alte produse din carne. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de sfeclă rece cu cârnați. Vasul se dovedește a fi consistent și delicios.

Sfecla rece este populară împreună cu sfecla răcită, okroshka sau borșul rece.Supa rece este răspândită în toată fosta Uniune Sovietică. Sfecla roșie poate fi fie rece, fie fierbinte. Acest fel de mâncare se servește răcit cu cartofi și carne pentru satietate.

Aproape orice rețetă poate fi adaptată pentru una dietetică prin reducerea conținutului de calorii al vasului datorită cantității de ingrediente utilizate sau a conținutului lor de grăsimi. Astăzi vă propun să gătiți o sfeclă roșie dietetică pe chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Borșul rece sau supa de sfeclă roșie este un prim fel ușor care vă poate satisface foamea și reîmprospăta într-o zi fierbinte. Un astfel de fel de mâncare se prepară fără carne, pe bază de apă, cvas sau bulion de legume. Pentru înțepături, puteți adăuga usturoi sau muștar, pentru a adăuga o aciditate picantă - acid citric.

Borșul rece este o alternativă excelentă la okroshka. Această rețetă cu primul fel de mâncare este perfectă pentru un prânz cald, care să satisfacă foamea și răcoritor. În același timp, este destul de rapid și ușor de preparat.