
Răcitor pe kefir cu sfeclă fiartă
Kholodnik este o supă delicioasă de vară din bucătăria slavă estică, care este încă populară în zilele noastre. Numele său vorbește de la sine. Și uneori pur și simplu nu poate fi înlocuit atunci când este cald. Acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcător, îmbucurător și răcoritor.