Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos de lingonberry fără vin pentru iarnă

Sos de lingonberry fără vin pentru iarnă

0
218
Bucătărie Lume
Conținut caloric 195,7 kcal
Porții 0,25 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 12,3 gr.
Carbohidrați * 13,2 gr.
* la 100 gr. produs
Sos de lingonberry fără vin pentru iarnă
Conţinut

Sosurile de fructe de padure, inclusiv sosurile de lingonberry, completeaza perfect preparatele din carne si peste, oferindu-le note rafinate si o aroma deosebita. În timpul sezonului de recoltare a afinei, puteți pregăti un astfel de sos pentru utilizare viitoare, iar iarna dvs., fără eforturi mari și deschizând un borcan cu sos de afine, vă veți face felul de mâncare perfect. Pentru depozitare fiabilă, oțetul este adăugat la sosul de lingonberry, în rețeta propusă - var, iar setul de condimente poate fi ales pe placul dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Sortează fructele de padure, îndepărtând resturile mici și fructele deteriorate. Apoi clătiți-le cu apă rece și uscați-le cu un șervețel.
Etapa 2 din 8
Transferați lingonberries-urile preparate în bolul unui blender sau robot de bucătărie.
Etapa 3 din 8
Apoi adăugați un vârf de piper negru, scorțișoară, nucșoară și ghimbir măcinat la lingonberries.
Etapa 4 din 8
Măcinați lingonberries-urile condimentate până la omogenizare. Alegeți singur timpul de măcinare, pentru că cineva îi place bucăți mici de fructe de padure în sos.
Etapa 5 din 8
Apoi, într-un castron separat cu o răzătoare fină, scoateți coaja de var și stoarceți tot sucul.
Etapa 6 din 8
Apoi pune lingonberries tocat într-o cratiță și gătește la foc mic timp de 7-10 minute. Până la sfârșitul gătitului, transferați coaja și sucul de lămâie pe el, amestecați și gătiți câteva minute. Pentru un sos mai gros, îl puteți găti mai mult, astfel încât o parte din lichid să se evapore.
Etapa 7 din 8
Sosul de lingonberry fără vin este gata. Transferați-l în borcane sterile uscate și sigilați-l bine.
Etapa 8 din 8
Acest sos poate fi servit cu carne imediat. Păstrați-l la frigider.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *