Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos de lingonberry pentru carne cu vin

Sos de lingonberry pentru carne cu vin

0
264
Bucătărie Lume
Conținut caloric 174 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 36,2 g
* la 100 gr. produs
Sos de lingonberry pentru carne cu vin
Conţinut

Sosul de lingonberry este un plus excelent pentru orice tip de carne, fie că este vorba de porc, carne de vită sau miel. Se prepară ușor, deoarece fructele de padure congelate pot fi cumpărate tot anul. Sosul de lingonberry poate fi preparat cu diverse ingrediente, iar apoi felurile dvs. de carne vor străluci cu culori noi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spalam fructe de padure proaspete printr-o strecuratoare. Decongelați boabele congelate la temperatura camerei.
Etapa 2 din 8
Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă lingonberries și se fierbe până fierbe. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 5 - 10 minute, acoperind cu un capac.
Etapa 3 din 8
Se toarnă bulionul de lingonberry într-un castron separat și ștergeți fructele de pădure cu o sită într-o cratiță.
Etapa 4 din 8
Diluați piureul rezultat cu o cantitate mică de bulion, adăugați zahăr, scorțișoară și vin. Amestecăm totul.
Etapa 5 din 8
Încercăm să gustăm. Dacă gustul este prea acru, puteți adăuga puțin zahăr.
Etapa 6 din 8
Se amestecă sosul fără oprire până fierbe. Fierbem 5 minute.
Etapa 7 din 8
Se toarnă amidon într-un pahar, se toarnă 50 ml de apă și se amestecă până se omogenizează.
Etapa 8 din 8
Adăugați amestecul în sos, amestecând ocazional. Încălziți din nou sosul la fierbere. Apoi o lăsăm să se răcească. Acum sosul nostru este gata și îl puteți servi în siguranță pe masă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *