Caviar rapid de dovlecei la cuptor

0
1775
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 41,3 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 9,7 g
Caviar rapid de dovlecei la cuptor

Rețeta unei note pentru iubitorii de caviar de dovleac. Datorită lui, nu trebuie să petreceți mult timp lângă sobă, amestecând constant caviarul și asigurându-vă că nu arde. Și se dovedește surprinzător de tandră și parfumată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați bine toate legumele. Îndepărtați dovleceii. Curățați morcovii. Curățați ceapa și usturoiul. Curățați ardeiul gras din semințe și partiții.
Etapa 2 din 5
Tăiați toate legumele în bucăți mari și puneți-le într-un manșon de prăjire. Se toarnă ulei de floarea soarelui în pungă, se adaugă sare și condimente după gust. Folosiți o scobitoare pentru a străpunge punga de mai multe ori și așezați-o pe o foaie de copt în cuptor. Coaceți legumele la 180 de grade timp de 60 de minute.
Etapa 3 din 5
Deschideți cu grijă punga, transferați legumele pregătite într-un castron. Se toarnă bulionul rezultat într-un alt recipient, dacă este necesar, acesta poate fi adăugat în caviar.
Etapa 4 din 5
Măcinați legumele cu un blender, adăugați puțin bulion de legume pentru a da caviarului o consistență mai subțire.
Etapa 5 din 5
Pentru depozitare, întindeți caviarul de dovleac în borcane sterilizate uscate și închideți bine capacele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *