Sararea rapida a varzei in 2 ore
0
882
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
118,5 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
135 de minute
Proteine *
1,1 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
28,3 g
Sarea rapidă a varzei în 2 ore nu diferă mult de varza murată de gătit instant. Saramura de varză murată se toarnă fierbinte pentru a accelera procesul. Puncte importante ale rețetei - varza se toacă foarte subțire și nu se sfâșie. Soiurile timpurii ale acestei legume nu sunt gătite în acest fel, deoarece varza devine rapid moale.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tocăm varza foarte subțire pe o răzătoare specială sau un robot de bucătărie, deoarece nu întotdeauna funcționează cu mâinile. Tocați morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați usturoiul cu un cuțit și tocați păstăia de ardei iute în pulbere. Apoi transferați aceste ingrediente într-un vas de sticlă sau smalț pentru sărare.
Poftă bună!