Acasă
➠ Aluat
➠ aluat de pizza
➠ Aluat rapid pentru pizza cu chefir la cuptor

Aluat rapid pentru pizza cu chefir la cuptor

739

Bucătărie Lume

Conținut caloric 196,8 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 10,6 gr.

Grăsimi * 11 gr.

Carbohidrați * 30,2 g

Aluat rapid pentru pizza cu chefir la cuptor

Conţinut

Aluatul pentru pizza se poate face fără a folosi drojdie. Această bază se dovedește a fi subțire, aerisită și fragedă - ideală pentru pizza la cuptor.

Ingrediente

Chefir 250 ml. Ou 1 BUC. Ulei de floarea soarelui 2 linguri Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Făină de grâu 400 gr.

Procesul de gătit

Se toarnă chefirul într-un castron, se rupe un ou, se adaugă sare și se toarnă ulei de floarea soarelui.

Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu și se cerne printr-o sită. Nu este nevoie să stingeți sifonul, kefirul va face față acestui lucru. Adăugați făină în porții mici într-un castron și frământați aluatul.