Acasă
➠ Salate
➠ Salate de fructe de mare
➠ Salată regală cu creveți și calamar

Salată regală cu creveți și calamar

1284

Bucătărie european

Conținut caloric 103,7 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 25 de minute

Proteine * 9,7 g

Grăsimi * 8 gr.

Carbohidrați * 4,2 gr.

Conţinut

Salata de creveți de mare și calmar este cu adevărat numită regală, datorită gustului și prezentării sale rafinate. Un aperitiv decorat cu caviar roșu îți va completa perfect masa festivă.

Ingrediente

Creveți proaspeți 200 gr. Calamar 200 gr. Ceapă 1 BUC. Ou 2 buc. Caviar roșu 2 lingurițe Mărar pentru decorare Sare gust Maioneză 4 linguri

Procesul de gătit

Se fierb creveții și calmarul în apă sărată. Tăiați-le pe acestea din urmă în fâșii subțiri după gătit.

Lăsați creveții intacti, dar dacă sunt în coajă, scoateți-i.

Se fierb două ouă, apoi se pisează pentru salată.

Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele și opăreați imediat, astfel încât leguma să nu creeze un gust amar.

Formăm un aperitiv într-un castron de salată adânc. În partea de jos, așezați la întâmplare oul și calmarul. Se presară cu puțină maioneză.

Apoi, adăugați ceapa oparită și creveții. Lăsați maioneza în centru. Decorează salata cu caviar roșu și mărar proaspăt. Gata! Poate fi servit la masă.