Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks de foietaj

Chebureks de foietaj

0
1096
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 241,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 9,6 gr.
Grăsimi * 26,4 gr.
Carbohidrați * 13,1 gr.
* la 100 gr. produs
Chebureks de foietaj
Conţinut

Chebureks sunt fabricate din foietaj nedospită; carnea tocată este folosită ca umplutură. Pentru a practica această rețetă, precum și pentru a economisi timp, puteți cumpăra foietaj gata preparat din magazin.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați carnea de porc, tăiați-o cubulețe și tăiați-o într-un blender.
Etapa 2 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Etapa 3 din 7
Preîncălziți o tigaie, turnați în ulei vegetal. Mai întâi prăjiți ceapa până când devine transparentă, apoi adăugați carnea tocată și continuați să gătiți umplutura pentru încă 10 minute. Se condimentează cu sare și se condimentează după gust.
Etapa 4 din 7
Întindeți foietajul la grosimea dorită, apoi tăiați prăjiturile rotunde folosind un inel special sau farfurioara.
Etapa 5 din 7
Puneți friptura de carne și ceapa pe tortilla, formați un cheburek și sigilați bine marginile.
Etapa 6 din 7
Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de pergament, întindeți pastele și ungeți-le cu gălbenuș bătut.
Etapa 7 din 7
Coaceți paste în cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Lăsați pastele să se răcească ușor înainte de servire.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *