Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks pe produse de patiserie choux fără vodcă

Chebureks pe produse de patiserie choux fără vodcă

0
355
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 201,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 12 gr.
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 27,2 g
* la 100 gr. produs
Chebureks pe produse de patiserie choux fără vodcă
Conţinut

Chebureks-urile de patiserie Choux sunt un aperitiv atât de delicios, încât rareori te poți limita la un singur lucru. Vă oferim să le gătiți acasă, pentru a vă mulțumi pe dvs. și pe cei dragi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Adăugați sare și ulei vegetal în apă. Se fierbe amestecul.
Etapa 2 din 11
Când apa fierbe, adăugați 2 linguri de făină cernută într-un castron. Acest lucru va prepara făina și va face produsele de patiserie choux.
Etapa 3 din 11
Amestecați rapid făina cu un tel, încercând să evitați bulgări. Apoi lăsați să se răcească.
Etapa 4 din 11
Adăugați un ou la făina preparată răcită, amestecați.
Etapa 5 din 11
Apoi adăugați făina rămasă în porții și frământați aluatul. Ca urmare, aluatul trebuie să fie moale și să nu fie lipicios. Înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l la infuzat cel puțin o oră la temperatura camerei.
Etapa 6 din 11
Treceți carnea și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare, piper negru după gust la carnea tocată și se toarnă chefirul, se amestecă până se omogenizează.
Etapa 7 din 11
Împărțiți aluatul în mai multe părți egale și rotiți-le într-un tort gros de 2-3 milimetri.
Etapa 8 din 11
Puneți umplutura pe jumătate din tortul rulat, făcând un pas înapoi cu 1-1,5 centimetri de margine.
Etapa 9 din 11
Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate a aluatului și fixați marginile împreună. Faceți acest lucru cu tot aluatul și umplutura.
Etapa 10 din 11
Se toarnă ulei vegetal în tigaie la o înălțime de 2-3 centimetri. Prăjiți pastele de ambele părți.
Etapa 11 din 11
Ștergeți pastele pe prosoape de hârtie din excesul de grăsime, apoi serviți cald.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *