Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks cu carne tocată și cartofi

Chebureks cu carne tocată și cartofi

0
939
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 170,1 kcal
Porții 9 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 9 gr.
Grăsimi * 13,5 g
Carbohidrați * 31,1 gr.
* la 100 gr. produs
Chebureks cu carne tocată și cartofi
Conţinut

Chebureks poate fi pregătit pentru cină sau cu ocazia de a trata oaspeții invitați. Dar nu este necesar să le gătiți doar cu umplutură de carne. Puteți experimenta și amesteca carne tocată cu cartofi, obțineți un gust mai delicat și, de asemenea, vasul nu va fi atât de gras.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pune cartofii la fiert. Cernem făina într-un castron, adăugăm drojdie uscată și sare.
Etapa 2 din 8
Apoi se toarnă apă caldă și ulei de măsline, se frământă un aluat elastic.
Etapa 3 din 8
Împărțiți aluatul în 9 părți identice, rotiți-le în bile și lăsați-le o jumătate de oră.
Etapa 4 din 8
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei de floarea-soarelui până când devine transparent. Apoi adăugați carnea tocată în tigaie, prăjiți până când carnea este moale, apoi sareți și condimentați după gust.
Etapa 5 din 8
Puneți cartofii fierți în piure și amestecați-i cu ceapă prăjită și carne tocată. Umplutura este gata.
Etapa 6 din 8
Rolați fiecare bilă de aluat într-o prăjitură subțire, puneți umplutura pe o jumătate, acoperiți-o cu cealaltă jumătate din aluat și fixați marginile aluatului.
Etapa 7 din 8
Prăjiți pastele într-o tigaie uscată pe ambele părți, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Etapa 8 din 8
Dacă se dorește, pastele fierbinți pot fi unse cu unt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *