Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Produse de patiserie cu carne de porc tocată și carne de vită

Produse de patiserie cu carne de porc tocată și carne de vită

0
1031
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 207,2 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 13,6 gr.
Grăsimi * 15,3 g
Carbohidrați * 21,2 g
* la 100 gr. produs
Produse de patiserie cu carne de porc tocată și carne de vită
Conţinut

Gospodinele cu experiență știu că pentru paste este mai bine să folosiți carne tocată de porc și carne de vită. Datorită acestei umpluturi, felul dvs. de mâncare va fi moderat suculent și nu prea gras.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Puneți carnea tocată într-un castron adânc, adăugați ceapa, sarea și condimentele, amestecați bine. De asemenea, puteți adăuga câteva linguri de apă la carnea tocată pentru suculență.
Etapa 2 din 7
Înlocuiți aluatul. Se toarnă 2 cani de apă clocotită într-un vas, apoi se adaugă câte o lingură de unt și ulei vegetal. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.
Etapa 3 din 7
Apoi adăugați un ou și puțină sare și amestecați. Apoi adăugați făina cernută în porții și frământați aluatul.
Etapa 4 din 7
Frământați bine aluatul cu mâinile, acesta trebuie să fie moale și elastic.
Etapa 5 din 7
Întindeți aluatul subțire, tăiați cercuri de același diametru.
Etapa 6 din 7
Apoi orbiți pastele. Așezați niște umplutură de carne pe un capăt al aluatului, acoperiți-l cu celălalt capăt al aluatului și sigilați bine marginile.
Etapa 7 din 7
Când semifabricatele sunt gata, prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți. Pastele fierbinți pot fi servite imediat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *