Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks cu cartofi și brânză

Chebureks cu cartofi și brânză

0
430
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 227,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 10,7 g
Grăsimi * 14,5 g
Carbohidrați * 31 gr.
* la 100 gr. produs
Chebureks cu cartofi și brânză
Conţinut

Chebureks cu cartofi și brânză nu sunt ca cele tradiționale cu umplutură de carne. Sunt foarte tandre și hrănitoare, potrivite pentru un mic dejun obișnuit și ceai cu prietenii și familia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați și fierbeți cartofii în apă sărată. Apoi, amestecați-l într-un piure.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei vegetal. Radeți suluguni pe o răzătoare grosieră. Adăugați ceapa și brânza la piureul de cartofi și amestecați.
Etapa 3 din 5
Cernem făina într-un castron, amestecăm-o cu apă cu gheață și sare. Apoi adăugați vodcă și frământați aluatul. Când aluatul este gata, înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
Etapa 4 din 5
Tăiați aluatul în mai multe părți egale, apoi rotiți-le. Puneți umplutura pe fiecare strat de aluat și mucegaiuri.
Etapa 5 din 5
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită și se prăjește pastele pe ambele părți până se rumenesc. Serviți pastele calde, în timp ce brânza este încă moale și strânsă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *