Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks cu carne, brânză și roșii

Chebureks cu carne, brânză și roșii

0
1387
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 180,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 12,9 gr.
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 15,2 g
* la 100 gr. produs
Chebureks cu carne, brânză și roșii
Conţinut

Încântați-i pe cei dragi sau pe oaspeți cu produse de patiserie suculente și foarte gustoase, cu umplutură neobișnuită: carne, roșii și brânză. Aluatul pentru ei poate fi frământat conform oricărei rețete. Aici sunteți invitați să gătiți produse de patiserie choux cu adaos de unt, care va face pastele crocante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
În primul rând, frământați aluatul de paste. Topiți untul și amestecați oul.
Etapa 2 din 11
Se toarnă făina cernută într-un vas pentru frământat aluatul, se adaugă sare și se toarnă apă clocotită. Se amestecă aluatul imediat cu o furculiță.
Etapa 3 din 11
Apoi turnați oul cu unt și mai întâi cu o lingură, apoi frământați aluatul cu mâna. Acoperiți aluatul frământat cu un șervețel și lăsați-l să se odihnească 30 de minute.
Etapa 4 din 11
În acest timp, pregătiți umplutura. Transferați carnea tocată într-un castron separat, adăugați la ea ceapa tocată, sarea și piperul după bunul plac. Se amestecă carnea tocată cu o lingură.
Etapa 5 din 11
Radeți o bucată de brânză pe o răzătoare grosieră.
Etapa 6 din 11
Clătiți roșiile și tăiați-le în bucăți de formă liberă.
Etapa 7 din 11
Tăiați aluatul odihnit în 6 bucăți identice, rotiți-le în bile, apoi rotiți-le în prăjituri subțiri cu un sucitor. Puneți carne tocată pregătită pe jumătate din fiecare tort plat.
Etapa 8 din 11
Apoi puneți roșiile tocate deasupra cărnii tocate și presărați cu brânză rasă.
Etapa 9 din 11
Fixați bine marginile prăjiturilor, folosind o furculiță.
Etapa 10 din 11
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă. Se prăjește pastele în el până se rumenesc pe ambele părți.
Etapa 11 din 11
Chebureks cu carne, roșii și brânză sunt gata. O puteți servi la masă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *