Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks umplute cu pui tocat

Chebureks umplute cu pui tocat

0
552
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 333,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 30,4 g
Carbohidrați * 45,5 g
* la 100 gr. produs
Chebureks umplute cu pui tocat
Conţinut

Cheburek-urile umplute cu carne de pui tocată sunt adesea numite fast-food improvizate care nu sunt dăunătoare sănătății, deoarece carnea de pui este foarte fragedă și nu conține grăsimi. Astfel de paste sunt potrivite pentru hrana pentru copii și dietă. Adăugați mărar verde la umplutură și frământați aluatul cu margarină, ceea ce va face pastele foarte crocante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se toarnă apă fiartă caldă într-un castron pentru frământat aluatul și se dizolvă sare și zahăr în el.
Etapa 2 din 10
Apoi turnați o treime din făina cernută pe o sită în această soluție și amestecați bine cu o lingură.
Etapa 3 din 10
Topiți margarina complet în cuptorul cu microunde sau pe aragaz, astfel încât să gurgureze, turnați rapid fierbinte în aluat și amestecați energic.
Etapa 4 din 10
Apoi turnați restul de făină în castron în porții și frământați bine aluatul. Acoperiți aluatul frământat cu un șervețel și lăsați-l să se odihnească o vreme.
Etapa 5 din 10
În acest timp, pregătiți umplutura. Transferați puiul tocat decongelat anterior într-un castron separat. Adăugați ceapa tocată mărunt, mărarul verde, apa, sarea și un amestec de ardei măcinați sau alte condimente după bunul plac. Se amestecă bine carnea tocată cu o lingură.
Etapa 6 din 10
Tăiați aluatul odihnit în porții și rotiți-le în prăjituri subțiri. Puteți aplatiza marginile prăjiturilor cu o farfurioară.
Etapa 7 din 10
Se întinde umplutura de pui într-un strat uniform pe jumătate din fiecare tortilla.
Etapa 8 din 10
Ciupiți marginile prăjiturilor cu degetele, apoi folosiți o furculiță pentru a face o ușurare frumoasă.
Etapa 9 din 10
Se prăjesc pastele într-o cantitate mare de ulei vegetal bine încălzit până se rumenesc pe ambele părți.
Etapa 10 din 10
Paste prăjite umplute cu pui tocat, transferați mai întâi din tigaie pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei și apoi serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *