Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks cu aluat de apă clocotită fără ouă

Chebureks cu aluat de apă clocotită fără ouă

0
650
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 144,8 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 7,6 gr.
Carbohidrați * 34,3 g
* la 100 gr. produs
Chebureks cu aluat de apă clocotită fără ouă
Conţinut

Fierberea aluatului de apă pentru paste necesită un minim de ingrediente și timp pentru frământare. Este flexibil și ușor de utilizat. Chebureks au un strat subțire de aluat și o umplutură suculentă delicioasă de carne sau cartofi.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Curățați, spălați și gătiți cartofii cu sare și frunze de dafin.
Etapa 2 din 9
Cerneti faina intr-un castron, faceti o depresiune, adaugati sare acolo si turnati apa clocotita. Se amestecă ingredientele cu mișcări rapide.
Etapa 3 din 9
Când aluatul s-a răcit, frământați-l cu mâinile până se omogenizează. Lăsați aluatul terminat să se odihnească timp de o jumătate de oră.
Etapa 4 din 9
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.
Etapa 5 din 9
Puneți cartofii fierți în piure de cartofi, adăugați ceapa prăjită, ierburi și amestecați.
Etapa 6 din 9
Împărțiți aluatul în 10-12 părți egale. Rolați fiecare parte, puneți umplutura pe ea și orbiți pastele.
Etapa 7 din 9
Orbiti bine marginile aluatului cu degetele sau cu o furculita.
Etapa 8 din 9
Prăjiți pastele în ulei vegetal pe ambele părți.
Etapa 9 din 9
Serviți chebureks cu smântână, este foarte gustos.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *