Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks cu carne de porc tocată

Chebureks cu carne de porc tocată

0
1231
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 224,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 12,5 g
Grăsimi * 18,7 g
Carbohidrați * 20,9 g
* la 100 gr. produs
Chebureks cu carne de porc tocată
Conţinut

Chebureks sunt un fel de mâncare foarte obișnuit. Cu carne de porc tocată, acestea se dovedesc a fi consistente și suculente. Pentru a împiedica umplutura să fie prea grasă, adăugați ceapă la carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Într-un castron, amestecați făina cernută și sarea, turnați într-un pahar cu apă clocotită. Se amestecă rapid ingredientele cu o furculiță.
Etapa 2 din 6
Se topește untul la foc mic, se răcește. Bateți ușor oul cu untul răcit. Apoi adăugați acest amestec la masa de făină, frământați aluatul până se omogenizează.
Etapa 3 din 6
Derulați carnea de porc și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Sare și piperează carnea tocată.
Etapa 4 din 6
Împărțiți aluatul în bucăți, rotiți-le subțire pe fiecare strat de aluat, puneți puțină umplutură, evitați să loviți carnea pe margini.
Etapa 5 din 6
Acoperiți umplutura cu a doua jumătate a aluatului și fixați bine marginile martorului.
Etapa 6 din 6
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și se prăjește pastele la foc mediu pe ambele părți. Apoi raceste-le putin si serveste.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *