Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Coacăz negru, ras cu zahăr

Coacăz negru, ras cu zahăr

0
3444
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 354,4 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 85,8 g
* la 100 gr. produs
Coacăz negru, ras cu zahăr
Conţinut

Fructele bătute cu zahăr sunt un desert foarte sănătos pe care oricine îl poate face. Un astfel de semifabricat poate fi depozitat mult timp și utilizat iarna la prepararea deserturilor de casă, compoturilor, amestecate pur și simplu cu înghețată sau băute cu ceai.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortează boabele de coacăze din crenguțe, frunze și boabe rele, se spală în apă rece, se usucă.
Etapa 2 din 5
Se toarnă fructele de pădure și zahărul într-un castron de blender. Cantitatea de zahăr este determinată în funcție de condițiile și temperatura de depozitare a plăcii. Dacă coacăzele cu zahăr vor fi păstrate la frigider, atunci proporțiile pot fi luate de la 1 la 1. Pentru o temperatură mai mare de depozitare, va fi nevoie de mai mult zahăr.
Etapa 3 din 5
Măcinați fructele de pădure cu zahăr într-un blender până se omogenizează. În plus față de un blender, puteți folosi o mașină de tocat carne sau măcinați boabele cu o zdrobire.
Etapa 4 din 5
Lăsați piureul la temperatura camerei câteva ore și amestecați la fiecare jumătate de oră pentru a dizolva complet zahărul din sucul de fructe de pădure. Treptat, piureul se va îngroșa și va dobândi o consistență asemănătoare jeleului.
Etapa 5 din 5
După ce zahărul este complet dizolvat, transferați piureul în borcane curate, turnați câteva linguri de zahăr deasupra pentru a face un dop de zahăr, închideți capacul și puneți-l într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *