Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de afine fără sterilizare în borcane de 3 litri pentru iarnă

Compot de afine fără sterilizare în borcane de 3 litri pentru iarnă

0
192
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 66,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 16,1 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de afine fără sterilizare în borcane de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Este mai rapid și mai ușor să preparați compot de afine pentru iarnă fără sterilizare pentru a maximiza toate proprietățile benefice ale acestei boabe. Pentru depozitarea fiabilă a acestui martor, compotul este mai concentrat și mai mult de o treime din cutie este adăugată la fructe de pădure. Pentru o familie numeroasă, compotul este recoltat în borcane de 3 litri. Pregătim compot prin metoda umplerii duble.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Primul pas este pregătirea afinelor pentru acest martor. Cel mai simplu mod de a face afinele curate este să turnați apă rece într-un castron mare și să îndepărtați resturile libere, apoi clătiți fructele de pădure și aruncați-le într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid.
Etapa 2 din 5
Clătiți în prealabil un borcan de 3 litri cu bicarbonat de sodiu și sterilizați-l folosind orice metodă. Turnați afinele pregătite în borcan.
Etapa 3 din 5
Se fierbe cantitatea necesară de apă potabilă curată într-un vas separat. Apoi turnați ușor apă clocotită peste afinele într-un borcan, acoperiți cu un capac fiert și lăsați 15 minute să se infuzeze.
Etapa 4 din 5
După acest timp, printr-un capac special, scurgeți apa din cutie în aceeași cratiță. Se toarnă în apă cantitatea de zahăr indicată în rețetă, se amestecă până se dizolvă complet și se fierbe siropul. Se fierbe siropul timp de 3-5 minute.
Etapa 5 din 5
Re-turnați afinele în borcan cu sirop de fierbere și sigilați imediat borcanul bine, verificând fiabilitatea cusăturii. Apoi puneți borcanul pe capac, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați peste noapte pentru pasteurizare suplimentară și răcire completă. Compotul de afine este gata fără sterilizare. Păstrați-l într-un loc întunecat și răcoros.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *