Afinele în propriul suc într-un aragaz lent
0
587
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
57,2 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
1,4 gr.
Grăsimi *
0,8 gr.
Carbohidrați *
9,9 gr.
Multicookerul simplifică foarte mult procesul de preparare a diferitelor feluri de mâncare, în special datorită capacității de a menține o temperatură constantă. De asemenea, este convenabil să-l folosiți pentru a steriliza vasele în care urmează să păstrați borcanele.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți afinele sub apă curentă și scurgeți-le într-o strecurătoare pentru a scurge apa. Apoi întindeți fructele de pădure pe un prosop și ștergeți-le de excesul de umiditate. Când afinele sunt uscate, turnați-le într-un recipient pre-pasteurizat. În acest caz, va fi mai convenabil să folosiți borcane mici de 500-700 de mililitri și le puteți steriliza pe toate în același multicooker în modul „Gătit cu aburi”. Atunci când se utilizează această metodă, apa este turnată în castron, capacele sunt scufundate în el, apoi grătarul aburitor este instalat împreună cu borcanele trase cu capul în jos.
În partea de jos a bolului multicooker, puneți un prosop pliat de mai multe ori, așezați recipiente cu fructe de pădure pe el și turnați apă, astfel încât să ajungă la mijlocul conservelor. Aduceți apa la fierbere ușoară, setând temperatura dorită în modul „Gătit”. Acoperiți borcanele cu capace, astfel încât apa să nu se verse, dar să nu se răsucească.
Poftă bună!