Cheesecake fără zahăr
0
2112
Bucătărie
european
Conținut caloric
131,2 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
150 de minute
Proteine *
8,4 gr.
Grăsimi *
7,6 gr.
Carbohidrați *
8,9 gr.
Aș dori să sugerez o rețetă interesantă pentru cheesecake fără zahăr. Banana coaptă este folosită ca îndulcitor pentru desert. Fulgii de nucă de cocos, combinate cu brânză de vaci și cremă de brânză, dau cheesecake-ului o structură neobișnuită. Desertul de caș se dovedește a fi aerisit ca un sufle.
Ingrediente
Procesul de gătit
Porniți cuptorul pentru a preîncălzi. Setați temperatura la 160 de grade. Curățați o banană coaptă și rupeți-o în bucăți mici, puneți-o într-un recipient mic, adăugați o linguriță de cafea instant, dacă doriți, o puteți înlocui cu pudră de cacao, folosiți un blender submersibil pentru a aduce o consistență omogenă.
Dacă matrița este din metal sau din sticlă, periați cu puțin ulei de cocos. Dacă tu, ca și mine, folosești o matriță din silicon, atunci nu trebuie să lubrifiezi cu nimic. Întindeți ușor aluatul rezultat. Se introduce matrița la cuptor pentru 30 de minute. După ce a trecut timpul, opriți cuptorul și lăsați cheesecake-ul să se răcească deschizând ușor ușa cuptorului.
Poftă bună!