Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cheesecake fără coacere din brânză de vaci și smântână

Cheesecake fără coacere din brânză de vaci și smântână

3
15156
Bucătărie european
Conținut caloric 122,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 12,6 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 9,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cheesecake fără coacere din brânză de vaci și smântână
Conţinut

Cheesecake, pe bază de brânză de vaci și smântână, se dovedește a fi incredibil de gustos și fraged. Stratul superior de jeleu completează perfect desertul și îl face frumos și apetisant. Un astfel de tort de brânză poate fi preparat de fiecare gospodină, deoarece nu necesită ingrediente neobișnuite și este ușor de preparat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Se diluează gelatina cu apă și se lasă să stea timp de 10 minute. Apoi încălzim puțin amestecul, astfel încât să devină din nou lichid. După aceea, se toarnă laptele în amestecul de gelatină, se bate totul cu un mixer până se omogenizează și se lasă deoparte 10 minute. Consistența amestecului rezultat ar trebui să înceapă să se îngroașe.
Etapa 2 din 11
Într-un recipient separat, bateți smântâna cu zahăr granulat, ca urmare, obțineți o cremă omogenă. De asemenea, adăugăm zahăr vanilat pentru aromă.
Etapa 3 din 11
După aceea, trimitem brânza de vaci într-un recipient de lucru cu smântână și batem toate ingredientele cu un mixer. În consistență, masa de caș trebuie să semene cu un sufle aerisit.
Etapa 4 din 11
Se toarnă masa cu gelatină diluată și lapte în crema de caș. Se amestecă totul din nou cu un mixer.
Etapa 5 din 11
Întrerupem fursecurile cu un blender în firimituri mici, apoi le combinăm cu unt înmuiat. Scoateți-l mai întâi din frigider.
Etapa 6 din 11
Să începem să colectăm desert. În partea de jos a formularului divizat, așezați baza cookie-urilor, apăsând ușor. Trimitem formularul cu baza la congelator timp de 10 minute.
Etapa 7 din 11
Se toarnă masa de caș peste bază, nivelând-o în același timp. Așezați imediat desertul la frigider timp de 2 ore.
Etapa 8 din 11
Să pregătim un strat de jeleu. Pregătiți amestecul de jeleu conform instrucțiunilor.
Etapa 9 din 11
Se toarnă stratul de caș cu jeleu îngroșat și se mai pune la frigider încă 4 ore. O poți lăsa peste noapte.
Etapa 10 din 11
Tăiați varul în cercuri, faceți o incizie pe o parte și decorați cheesecake-ul finit sub formă de bucle.
Etapa 11 din 11
Împărțim desertul în bucăți porționate și continuăm tratamentul.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Comentarii (1) 3

adăuga
Victoria 10-08-2021 17:56
Bună ziua, vă rog să-mi spuneți care este diametrul matriței din rețetă
a raspunde
Administrarea site-ului
Dimensiunea optimă pentru această cantitate de ingrediente este de 15-18 cm.
Alina 06-08-2021 07:19
Și în care lapte să adăugați gelatină la rece sau la temperatura camerei
a raspunde
Administrarea site-ului
Cameră
Yuliya 08-04-2021 16:34
S-a dovedit))) mulțumesc
a raspunde

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *