Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake fără coacere cu brânză de vaci fără smântână

Cheesecake fără coacere cu brânză de vaci fără smântână

7456

Bucătărie european

Conținut caloric 261,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 15,4 g

Grăsimi * 6 gr.

Carbohidrați * 44,7 g

Cheesecake fără coacere cu brânză de vaci fără smântână

Conţinut

Cheesecakes au câștigat recent o popularitate incredibilă în țara noastră, probabil datorită faptului că au multe avantaje: un set minim de ingrediente, gust delicat, ușurință în preparare. Vă prezentăm una dintre rețetele pentru un desert ușor care nu necesită coacere, ceea ce înseamnă că veți petrece un timp minim la prepararea acestuia.

Ingrediente

Fursecuri de pâine scurtă 250 g Unt 100 g Zahar granulat 200 gr. Brânză de vacă 500 gr. Laptele vacii 500 ml Vanilină 20 gr. Gelatină comestibilă 20 gr. Gem sau fructe de padure pentru decorare

Procesul de gătit

Să începem prin a face aluatul pentru baza tortului nostru cu brânză. Pentru a face acest lucru, trebuie să măcinați cookie-urile. În acest caz, vă recomandăm să folosiți un blender. Apoi combinăm fursecurile zdrobite cu unt topit și amestecăm bine masa rezultată.

Punem baza într-un vas de copt și o tamponăm bine cu un mortar.

Acum să trecem la umplutură. Trimitem brânză de vaci în blender, 250 ml. lapte, zahăr, vanilină. Bate totul până se formează o masă omogenă. Turnati laptele ramas intr-un recipient separat si turnati gelatina in el. Punem totul pe un foc mic, amintindu-ne să amestecăm constant. Apoi turnați gelatina dizolvată în lapte în masa de caș, amestecați totul și acoperiți-ne baza de cheesecake. Trimitem desertul nostru la frigider pentru câteva ore, astfel încât umplutura sa se îngroașe.