Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cheesecake cu brânză de vaci și smântână

Cheesecake cu brânză de vaci și smântână

0
1486
Bucătărie european
Conținut caloric 212,2 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 8 gr.
Carbohidrați * 32,8 g
* la 100 gr. produs
Cheesecake cu brânză de vaci și smântână
Conţinut

O versiune excelentă a desertului de brânză de vaci de casă și smântână nu va fi mai rea decât cea care vi se va oferi în cafenea. Nu este atât de dificil să o preparați, în plus, puteți adăuga sau decora oricând rețeta cu ciocolata, fructele de pădure sau nucile preferate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Măcinați fursecurile până se sfărâmă fin. Puteți face acest lucru bătându-l cu un sucitor sau folosind un blender. Se amestecă untul înmuiat cu 50 de grame de zahăr, se adaugă firimituri de nisip. Ar trebui să aveți o masă elastică.
Etapa 2 din 6
Ungeți matrița cu unt, puneți masa nisipoasă în ea, transformați-o într-o bază de cheesecake cu laturi mici. Așezați matrița în frigider.
Etapa 3 din 6
Mai întâi, amestecați brânza de vaci, sarea și zahărul la viteză mică cu un mixer, apoi adăugați făină și smântână, bateți în ouă pe rând, adăugați în cele din urmă zahărul vanilat și coaja de lămâie.
Etapa 4 din 6
Scoateți matrița cu baza din frigider, puneți cașul în ea.
Etapa 5 din 6
Așezați matrițele de brânză în cuptor. Coaceți desertul la 170 de grade timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 120 de grade, coaceți încă 50-60 de minute, nu uitați să vă uitați în cuptor, astfel încât suprafața cheesecake-ului să nu înceapă să ardă.
Etapa 6 din 6
Răciți cheesecake-ul finit la temperatura camerei. Decoreaza desertul dupa bunul plac.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *